Рестриктивное (ограничительное) питание для
решения проблемы лишнего веса применялось человечеством веками. В последнее
время набирают популярность диеты, основанные на временных ограничениях в
приеме пищи – такие как 6/18 (6 часов, в течение которых можно принимать определенную
пищу и 18 часов голодания), 12/12 и прочие. Другим вариантом являются какие-либо
варианты голодания в течение нескольких дней в неделю. В результате
интервального голодания может наблюдаться улучшение липидного обмена, снижение
АД, нормализация сахара крови, снижение риска болезни Альцгеймера, некоторых
онкологических заболеваний и прочее. Ожидается, что приверженность такому
пищевому поведению будет приводить к увеличению продолжительности здоровой
жизни и общей продолжительности жизни. Однако, несмотря на многообещающие
данные наблюдений, исследований на животных и, в меньшей степени, на людях,
необходимо помнить, что есть категории лиц, голодание которым противопоказано
по медицинским причинам. Необходимо дальнейшее изучение возможностей метода,
потенциальных опасностей и его применения в различных когортах пациентов.
Обзорная статья опубликована в the New England Journal of Medicine 26 декабря 2019 года. С основными тезисами можно ознакомиться по ссылке.