Рестриктивное (ограничительное) питание для решения проблемы лишнего веса применялось человечеством веками. В последнее время набирают популярность диеты, основанные на временных ограничениях в приеме пищи – такие как 6/18 (6 часов, в течение которых можно принимать определенную пищу и 18 часов голодания), 12/12 и прочие. Другим вариантом являются какие-либо варианты голодания в течение нескольких дней в неделю. В результате интервального голодания может наблюдаться улучшение липидного обмена, снижение АД, нормализация сахара крови, снижение риска болезни Альцгеймера, некоторых онкологических заболеваний и прочее. Ожидается, что приверженность такому пищевому поведению будет приводить к увеличению продолжительности здоровой жизни и общей продолжительности жизни. Однако, несмотря на многообещающие данные наблюдений, исследований на животных и, в меньшей степени, на людях, необходимо помнить, что есть категории лиц, голодание которым противопоказано по медицинским причинам. Необходимо дальнейшее изучение возможностей метода, потенциальных опасностей и его применения в различных когортах пациентов.

Обзорная статья опубликована в the New England Journal of Medicine 26 декабря 2019 года. С основными тезисами можно ознакомиться по ссылке.