Снижение веса при интервальном голодании не отличается от других вариантов диет, но сопровождается потерей мышечной массы
В недавно опубликованной статье сообщается об отсутствии преимуществ для снижения веса у диет, основанных на интервальном ограничении времени приема пищи. В исследование было включено 116 пациентов в возрасте от 18 до 64 лет с избыточным весом и ожирением, которые случайным образом были разделены на две группы. Одна группа в течение 12 недель принимала пищу по мере появления голода с 12 до 20 часов, сохраняя 16-часовой интервал без еды. У второй группы было три приема пищи в течение дня. Суточная калорийность пищи в двух группах не различалась. В группе интервального голодания отмечалось существенное снижение массы тела, более выраженное, чем во второй группе. Однако, при сравнении групп между собой достоверной разницы в снижении веса не было обнаружено. Более того, в группе интервального голодания отмечалось существенное уменьшение мышечной массы, чего не наблюдалось во второй группе.
Статья опубликована 28 сентября 2020 года в журнале JAMA Internal Medicine.