В течение последних лет было опубликовано несколько крупных исследований, посвященных влиянию полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) на сердечно-сосудистый риск и прочие показатели здоровья. Результаты исследований были неоднозначными – в некоторых наблюдался положительный эффект ПНЖК, а некоторых – влияния ПНЖК не обнаруживалось. В недавней работе американских ученых показан различный противовоспалительный эффект эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозогексаеновой (ДГК) жирных кислот, и описано их влияние на стимулированную липополисахаридами выработку цитокинов моноцитами. В исследование было включено 9 мужчин и 12 женщин в возрасте старше 50 лет с наличием хронического воспалительного процесса. Участники получали последовательно по 10 недель по 3гр ЭПК или ДГК ежедневно, между периодами приема препарата был сделан продолжительностью 10 недель. Оказалось, что ЭПК оказывала более узкое воздействие на выработку прововоспалительных цитокинов, снижая только уровень фактора некроза опухолей – альфа (ФНОа), в то время как ДГК снижала выработку как провоспалительных цитокинов ФНОа, интерлейкина-6 (ИЛ-6) и моноцитарного хемотаксического белка 1 (МСР1), так и противовоспалительного цитокина ИЛ-10. Таким образом, хотя на фоне приема ДГК отмечается более широкий спектр воздействия на синтез цитокинов, именно на фоне приема ЭПК отмечается значимое снижение соотношение ФНОа/ИЛ-10 и МСР1/ИЛ-10, что приводит к значимому повышению противовоспалительной активности.

Статья будет опубликована 1 января 2021 года в журнале Atherosclerosis.